Continuăm seria reportajelor Mediaș Live, iar astăzi stăm de vorbă cu Adi Man, antreprenorul din spatele Mia Piazzetta pentru a-i afla povestea și cum reușește un antreprenor din zonă să gestioneze această situație complicată din ultimele săptămâni.
Cine este omul din spatele Mia Piazzetta?
Bună ziua! Mă numesc Man Adrian am 34 de ani și provin dintr-o localitate de lângă Mediaș, mai exact Păucea. Acolo am copilărit. Între Păucea și Mediaș am început să fac naveta chiar și pe jos de multe ori pentru pasiunea mea și anume fotbalul. 🙂
Cum ai ales un restaurant în centrul Mediașului ca și business?
Ca și business știam unele lucruri elementare fiind angajatul unui restaurant în Mediaș cu mulți ani în urmă. Apoi am lucrat și în Germania.
Am vazut că faceți livrări la domiciliu. Făceați și înainte de pandemia de coronavirus? Cum merg livrarile?
Am început să livrăm și la domiciliu înainte cu câteva luni de începerea pandemiei. Undeva prin decembrie – ianuarie.
Am vazut multă lume pe terasă vara și toamna trecută. Oamenii preferă terasa la Mia Piazetta?
Noi cei de la Mia Piazzetta împlineam acum doar 1 an de existență și da cum ați enumerat mai sus am avut o vară plină, o vara frumoasa și un început promițător.
Ce preparate mai speciale aveti față de celelalte restaurante din centru?
Despre preparate pot să vă spun doar că fiecare avem rețeta noastră, nu cred că sunt mai speciale. Vreau doar ca atunci când pleacă de aici clientul să fie mulțumit. 🙂
Mă interesează foarte mult clientul, cum se simte și dacă tot ce a ieșit la el pe masa a fost în regulă. Am ținut cont și țin cont de anumite idei ale clienților, vorbesc cu ei și îmi petrec mult timp la pizzerie. Cu angajații mei sunt într-o relație apropiată, dar serioasă.
De ce atunci când vom putea ieși din case Mia Piazzetta trebuie să fie primul loc pe care-l vizităm?
Nu știu dacă acesta va fi primul loc pe care îl vor vizita oamenii, dar vă așteptăm cu aceeași căldură și cu speranța că se va întâmpla cât mai curând.
Cum crezi ca o sa fie urmatoarele luni din punct de vedere al zonei de business?
Chiar nu știu ce și cum o să fie în următoarele luni. Alte business-uri nu mai dețin așa că nu pot spune că am o experiență foarte mare.
Daca vrei să transmiți ceva clienților la final…
Sperăm că vom trece cu bine și sănătoși peste această perioadă! Până atunci ne puteți contacta pe pagina noastră @MiaPiazzetta si la numărul de telefon 0742 639 612. Vă aducem preparatele la dumneavoastră acasă. Vă mulțumim! Să ne revedem cu bine!
Acesta a fost reportajul cu Adrian Man de la Mia Piazzetta ( Piața Regele Ferdinand I). Spune-ne pe Facebook care este preparatul tău favorit de la Mia Piazzetta. 🙂
Newsletter saptamanal MediasLive
Vrei sa primesti stiri si evenimente din Medias pe e-mail? Aboneaza-te la newsletterul nostru saptamanal!
